RiveHub — Le centre de commande de la cuisineVotre systèmede navigation unifié.
Tout capitaine a besoin d'une boussole. Pas d'outils éparpillés. RiveHub unifie vos opérations, protège vos marges et guide votre équipage à travers le chaos du service quotidien.
Chaque jour sans données est du gaspillage.
Disponible en 59 langues
Combien vous coûte l'incertitude ?
Estimez le coût de la surproduction sans données fiables.
Pertes estimées
Récupérable avec RiveHub
Estimation basée sur une réduction des pertes de 40%, en accord avec les études de gestion des prévisions basées sur les données (WRAP, NRA). Les résultats réels dépendent de votre contexte opérationnel.
Comment ça marche
Trois étapes pour maîtriser vos opérations
Connectez vos outils
Liez votre POS, vos fournisseurs et vos factures. Invitez votre équipe — chaque membre s'intègre dans sa propre langue. RiveHub s'intègre nativement avec Toast, Square, Lightspeed et bien d'autres.
L'IA analyse tout
Nos algorithmes croisent vos ventes, votre inventaire et vos coûts en temps réel pour détecter les anomalies et anticiper les besoins.
Recevez des alertes actionnables
Obtenez des recommandations précises avant que les problèmes ne surviennent : baisse de marges, lacunes de conformité, risques de surproduction.
RiveHub : Une Plateforme. Trois Instruments.
Comme un capitaine a besoin d'un seul centre de commande (et non d'un sextant, baromètre ET compas séparément), vous avez besoin d'un seul tableau de bord unifié pour les Marges, l'Équipage et la Conformité.
QUI ÊTES-VOUS ?
Boussole des Marges
Voyez le coût de l'inaction
LE PROBLÈME
Vos fournisseurs ont augmenté les prix de 0,50 $/kg. Vous l'avez découvert à l'inventaire de fin de mois.
LA SOLUTION
Le scanner OCR de factures détecte les changements de prix instantanément. La prochaine fois, vous le saurez en 5 secondes.
416 $ de surproduction hebdomadaire → -8 653 $/an
ROI réel. Économies réelles. Données réelles.
Pourquoi Unifié Surpasse le Fragmenté
❌ Trois outils distincts
- •MarginEdge pour les coûts alimentaires(omet l'équipage/conformité)
- •SafetyCulture pour HACCP(omet marge/équipage)
- •7shifts pour l'équipage(omet marge/conformité)
- ↳ Trois abonnements, trois connexions, trois silos de données
✅ Une plateforme unifiée
- ✦ Margin Compass → Crew Lexicon → Compliance Charts
- ✦ Une connexion, un tableau de bord, une source de vérité unique
- ✦ Les opérations et les flux de données se transposent automatiquement dans les journaux de conformité
- ↳ Satisfaction de l'équipage + Contrôle des marges + Prêt pour l'inspection. En un seul onglet.
RiveHub n'est pas trois outils assemblés. C'est un système d'exploitation intelligent où les données de marge, la communication d'équipage et la documentation de conformité s'écoulent naturellement ensemble.
Prêt à naviguer avec les données ?
Choisissez votre parcours. Commencez à votre score d'intelligence actuel. Construisez progressivement. RiveHub grandit avec la maturité des données de votre cuisine.
Construisez votre centre de commandementTous les instruments sur la passerelle.
Traduction Instantanée en 59 Langues
Pas de barrière linguistique à bord. Chaque membre d'équipage accède à la passerelle et aux entrées du journal dans sa langue maternelle.
"Nettoyez le sol en profondeur ce soir."
"Limpia el suelo a fondo esta noche."
Le Journal du Capitaine
Oubliez les cahiers éparpillés. Les transmissions d'équipage, les avaries d'équipement et les incidents de clients sont enregistrés et suivis par l'IA.
Votre journal, automatisé. De la température des frigos à l'huile de friture, RiveHub enregistre chaque mesure et signale les anomalies avant qu'elles ne deviennent des écueils sanitaires.
Scanner de Manifeste de Cargo
Cessez d'enregistrer le manifeste à la main. L'IA extrait les provisions, quantités et coûts de vos bons de livraison pour tenir vos registres à jour.
Cas d'usage
- ✦ Photographiez une facture fournisseur froissée à la livraison.
- ✦ Extraction ligne par ligne granulaire et alertes de variation de prix pour les ingrédients.
- ✦ Mise à jour en direct et automatique du Coût de Production de vos recettes.
Photo / Appareil photo
menu_terrasse.jpg
Téléchargement PDF
carte_hiver_2025.pdf
URL / Web
ubereats.com/le-bistrot
Scanner de Menu & Import Automatique
Téléchargez une photo, un PDF ou l'URL d'un site de n'importe quel menu. L'IA extrait chaque plat, prix, description, allergène et ingrédient — puis remplit votre éditeur de menu en secondes.
Cas d'usage
- ✦ Photographiez un menu papier — chaque article extrait et structuré instantanément.
- ✦ Collez une URL UberEats ou Deliveroo pour synchroniser votre menu en ligne.
- ✦ Téléchargez une liste de prix PDF et ayez-la prête à servir en un clic.
Radar de Rentabilité & Synchronisation POS
Votre Radar de Rentabilité se connecte à votre POS pour croiser les volumes de ventes avec les coûts des ingrédients en temps réel. Chaque plat est tracé sur une matrice de rentabilité pour que vous voyiez instantanément quels articles génèrent les marges et lesquels les érodent silencieusement. Fixez des seuils de coût, recevez des alertes quand les ratios de coût alimentaire dérivent, et laissez le moteur recommander des ajustements de prix ou des modifications de menu — tout sans une feuille de calcul en vue.
- Synchronisation en un clic avec Toast, Square, Lightspeed, SumUp, Zettle — ou importez n'importe quel CSV. Vos données de ventes arrivent automatiquement, sans saisie manuelle.
- Chaque plat est classé dans la matrice BCG : Vedettes, Vaches à lait, Points d'interrogation et Poids morts. Vous voyez d'un coup d'œil où vivent vos marges et où elles fuient.
- Fixez des seuils de coût alimentaire par plat ou catégorie. Quand les ratios dérivent au-dessus de l'objectif, RiveHub vous alerte avant la surprise de fin de mois.
- L'IA recommande des ajustements de prix, des modifications de portions ou des changements de menu appuyés par la vélocité réelle des ventes — pour que vous agissiez sur des données, pas sur l'intuition.
Le Nid : Intelligence financière
Une vue d'ensemble de vos flux économiques et des algorithmes puissants pour maximiser vos profits. RiveHub croise chaque dollar entrant avec chaque gramme sortant.
Lisez la pression atmosphérique de vos frais généraux. Consommation d'électricité et d'eau visualisées mensuellement pour que vous puissiez réduire les voiles avant que la facture n'arrive.
Cas d'usage
- ✦ Marge bénéficiaire nette estimée en temps réel.
- ✦ Dynamiques interactives des entrées et sorties.
- ✦ Suivi mensuel des tendances de consommation d'électricité.
Réservations
Synchronisez tous les passagers entrants de Libro, Resy et Zenchef. Webhooks et interrogation automatique pour un décompte en temps réel.
Cas d'usage
- ✦ Recevez les réservations en ligne instantanément sans saisie manuelle.
- ✦ Consolidez les clients arrivants, annulations et absences dans une vue centrale unique.
- ✦ Croisez les données clients pour anticiper votre volume de service.
Martin, L.
19:30 · 4 pers.
Dubois, A.
20:00 · 2 pers.
Bernard, S.
21:00 · 6 pers.
Intelligence Liquide (Bar & Brasserie)
Suivi précis des liquides. Gérez les rendements de fûts, suivez les dépôts de verres séparément et exploitez une kanban de production de micro-brasserie complète.
Cas d'usage
- ✦ Isolez instantanément les dépôts de bouteilles et fûts de votre véritable Coût Alimentaire.
- ✦ Suivi précis des pertes au versement (variance) entre les ventes POS et les comptages physiques d'inventaire.
- ✦ Gérez vos lots de bière de la fermentation au fût avec des rendements spécifiques.
Consignes de fûts
24x fûts de 30L
+$720.00
Variance de versement
IPA Pression
-1.2L
Lot #042
Pale Ale
FûtageTracer la Route (Listes de Préparation)
L'Analyse Sonar croise vos passagers arrivants, les courants de ventes et les cartes pour générer automatiquement le cours de préparation.
Cas d'usage
- ✦ Calculez les portions pour chaque plat en fonction des passagers confirmés exacts.
- ✦ Agrégez les matières premières nécessaires pour traverser l'expédition à venir.
- ✦ Estimez le coût total de la cargaison avant même de lever les voiles.
Réseaux Sociaux & MarketingEn développement
Attirez de nouveaux clients avec des posts attrayants de vos spécialités culinaires générés en un clic.
Cas d'usage
- ✦ Générez une légende captivante pour un menu Saint-Valentin avec des emojis parfaits.
- ✦ Traduisez automatiquement vos posts pour attirer des clients internationaux.
- ✦ Rédigez une description alléchante pour vos plateformes de livraison (UberEats, Deliveroo).
La Suite Nouvelle Génération. (Alimentée par l'Intelligence).
Découvrez nos cinq nouveaux outils pour une gestion de restaurant sans friction.
1. Générateur HACCP Sans Code
Construisez vos propres formulaires d'audit en un clin d'œil. Sécurité alimentaire personnalisée, signée numériquement et immuable.
2. Sonar et Matrice des Compétences
Le tableau de bord du Chef. Suivez les audits, identifiez les goulots d'étranglement en cuisine et optimisez la formation de votre équipe en un coup d'œil.
3. Conformité en Un Clic (OCR)
Vous avez une facture ? Prenez une photo. Claude AI en extrait instantanément les quantités, les tarifs et les ingrédients. Adieu la saisie manuelle.
4. IA Vocale de Préparation Intelligente
Dictez vos notes et instructions de préparation. Whisper V3 Turbo IA (ultra-rapide, bilingue) transcrit et catégorise pour toute l'équipe.
5. Lecteur de Menu et Auto-Remplissage
Téléchargez une photo, un PDF ou l'URL d'un site de n'importe quel menu. L'IA extrait chaque plat, prix, description, allergène et ingrédient — puis remplit votre éditeur de menu en un seul clic.
Avant et après RiveHub
La différence que la gestion basée sur les données apporte à votre restaurant
Sans RiveHub
- Comptages d'inventaire manuels, feuilles de calcul et approximations
- Commandes basées sur l'intuition, surstock ou ruptures fréquentes
- Journaux HACCP sur papier, préparation de dernière minute avant les audits
- Réactif : les problèmes découverts trop tard, après les dégâts
- Aucune visibilité sur la surproduction, pertes de profit silencieuses
- Malentendus avec le personnel multilingue, instructions perdues en traduction
Avec RiveHub
- Suivi des stocks en temps réel avec alertes automatiques sur les niveaux bas
- Suggestions de commande pilotées par l'IA basées sur la demande prévue
- Journaux de conformité numérique automatisés, toujours prêts pour l'audit
- Proactif : alertes avant chute de marge, pics de gaspillage ou lacunes de conformité
- Suivi précis du gaspillage avec stratégies de réduction basées sur les données
- Chaque membre de l'équipe lit et écrit dans sa langue maternelle — 54 langues supportées
Conformité en Un Clic
Votre logbook HACCP, journaux de température et checklists réglementaires — numériques, adaptatifs selon votre région, et toujours prêts pour l'audit. Plus de classeurs papier.
Réglementations Adaptatiques
Configuration automatique selon votre juridiction — MAPAQ, FDA, DDPP, et autres. Les limites de température, listes d'allergènes et exigences de formation s'adaptent instantanément.
Checklists HACCP
Checklists d'ouverture, fermeture, service et réception pré-construites à partir de modèles réglementaires. À compléter sur n'importe quel appareil en un seul tap.
Suivi de Température
Enregistrez les relevés avec validation des limites automatique. Les relevés hors limites déclenchent des alertes instantanées avec suivi des actions correctives.
Alertes en Temps Réel
Les écarts critiques s'escaladent automatiquement. Reconnaître, résoudre et documenter les actions correctives — tout dans la piste d'audit.
Piste d'Audit Immuable
Chaque entrée est horodatée, signée et inviolable. Les inspecteurs voient un dossier numérique propre et chronologique.
Dossiers Numériques Acceptés
Conforme aux normes MAPAQ, FDA et de tenue de dossiers numérique de l'UE. Exportez des rapports prêts pour inspection en un clic.
Toujours prêt pour l'inspection
Remplacez les classeurs papier par un moteur de conformité vivant qui s'adapte à votre juridiction.
Votre Équipe, Unie.
Une mutinerie survient quand la communication s'effondre. RiveHub transforme une cuisine multiculturelle et chaotique en équipage synchronisé.
Zéro Barrière Linguistique
Avec plus de 25 langues natives supportées, les recettes peuvent être dictées en espagnol et lues en bengali. Le commandement est partout.
Intégration Sans Friction
Les listes de préparation visuelles et les parcours de formation automatisés réduisent le temps d'intégration de 60 %. Préparez les nouvelles recrues avant le premier service.
Responsabilité et Reconnaissance
Les audits de poste et les signatures de fin de quart ne sont pas du micromanagement quand ils sont gamifiés. Maintenez le moral élevé avec un journal de bord transparent.
Quel est le niveau d'intelligence de votre restaurant ?
4 questions pour évaluer votre intelligence opérationnelle. Voyez où vous en êtes et ce que vous pourriez débloquer.
1 / 4
Comment suivez-vous vos coûts alimentaires ?
Le voyage du Capitaine
Vos données mûrissent. Votre système apprend. Vos décisions s'affinent.
Navigateur passif
Données de réservation uniquement
Votre sonar détecte les passagers arrivants. Visibilité basique du nombre de couverts.
Capacités Déverrouillées :
Voulez-vous que nous gérions l'installation ?
Notre service d'installation clé en main configure tout pour vous, incluant 3 mois de notre offre Intelligence premium.
Découvrir l'InstallationQuestions fréquemment posées
Tout ce que vous devez savoir avant de commencer
RiveHub se connecte nativement aux principaux systèmes POS incluant Toast, Square, SumUp, Lightspeed et Zettle. La configuration prend moins de 5 minutes — autorisez simplement la connexion et vos données commencent à se synchroniser automatiquement.
Absolument. Toutes les données sont chiffrées en transit et au repos. Nous utilisons l'infrastructure Supabase avec sécurité au niveau des lignes, ce qui signifie que vos données sont isolées et accessibles uniquement à votre équipe. Nous ne partageons ni ne vendons jamais vos données.
La plupart des restaurants sont pleinement opérationnels en 15 minutes. Connectez votre POS, invitez votre équipe, et RiveHub commence immédiatement à apprendre vos modèles. Vous recevrez vos premiers aperçus exploitables en 48 heures.
Le forfait Essence gratuit n'a pas de limite de temps — utilisez-le aussi longtemps que vous le souhaitez. Quand vous êtes prêt pour les fonctionnalités IA avancées comme les commandes prédictives et la conformité automatisée, passez à Horizon ou Intelligence à tout moment.
Oui. RiveHub supporte 59 langues et dialectes — du français et anglais au bengali, tamazight et cantonais. Chaque tâche, fiche recette et procédure de sécurité est automatiquement traduite pour chaque membre de l'équipe. Aucune barrière linguistique à bord.
RiveHub est conçu pour être intuitif. L'interface est minimaliste et orientée tâche — votre équipe peut commencer à l'utiliser immédiatement. Nous fournissons également des guides d'intégration et notre équipe d'assistance est disponible via chat pour toute question.
RiveHub fonctionne comme votre logbook automatisé. Les vérifications quotidiennes de température, changements d'huile et instructions du personnel s'intègrent naturellement dans des tableaux de conformité prêts pour l'inspection sans paperasse supplémentaire.