RiveHub — Das KüchenkommunikationszentrumDein einheitlichesNavigationssystem.
Jeder Captain braucht einen Kompass. Nicht zersplitterte Tools. RiveHub vereinheitlicht deine Betriebsabläufe, schützt deine Margen und navigiert dein Team durch das Chaos des täglichen Betriebs.
Jeden Tag ohne Daten ist Verschwendung.
Verfügbar in 59 Sprachen
Was könnten Sie optimieren?
4 Fragen zur Messung Ihrer operativen Intelligenz. Sehen Sie, wo Sie stehen und was Sie freisetzen könnten.
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Wie verfolgen Sie Ihre Lebensmittelkosten?
Wie viel kostet Sie die Unsicherheit?
Schätzen Sie die Kosten der Überproduktion ohne verlässliche Daten.
Geschätzte Verschwendung
Einsparbar mit RiveHub
Schätzung basierend auf einer 40%igen Abfallreduzierung, konsistent mit Studien zum datengesteuerten Prognosemanagement (WRAP, NRA). Tatsächliche Ergebnisse hängen von Ihrem betrieblichen Kontext ab.
So funktioniert es
Drei Schritte, um die Kontrolle über Ihre Betriebsabläufe zu übernehmen
Verbinden Sie Ihre Tools
Verknüpfen Sie Ihr POS-System, Lieferanten und Rechnungen. Laden Sie Ihr Team ein — jedes Mitglied wird in seiner eigenen Sprache eingearbeitet. RiveHub ist nativ mit Toast, Square, Lightspeed und mehr integriert.
KI analysiert alles
Unsere Algorithmen kreuzen Ihre Verkäufe, Bestände und Kosten in Echtzeit ab, um Anomalien zu erkennen und Bedürfnisse vorherzusehen.
Erhalten Sie umsetzbare Benachrichtigungen
Erhalten Sie präzise Empfehlungen, bevor Probleme auftreten: Margin-Rückgänge, Compliance-Lücken, Überproduktionsrisiken.
RiveHub: Eine Plattform. Drei Instrumente.
Wie ein Kapitän ein Kommandozentrum braucht (nicht separat einen Sextanten, Barometer und Kompass), brauchst du ein einziges Dashboard für Gewinnspannen, Crew und Compliance.
WER BIST DU?
Gewinnspannen-Navigator
Erkenne die Kosten der Untätigkeit
DAS PROBLEM
Deine Lieferanten erhöhten die Preise um 0,50 €/kg. Du hast es bei der Monatsinventur entdeckt.
DIE LÖSUNG
OCR-Rechnungsscanner erkennt Preisveränderungen sofort. Beim nächsten Mal weißt du in 5 Sekunden Bescheid.
416 € wöchentliche Überproduktion → -8.653 €/Jahr
Echte ROI. Echte Einsparungen. Echte Daten.
Warum Einheitlich besser ist als fragmentiert
❌ Drei separate Tools
- •MarginEdge für Lebensmittelkosten(ignoriert Crew/Compliance)
- •SafetyCulture für HACCP(ignoriert Marge/Crew)
- •7shifts für Crew(ignoriert Marge/Compliance)
- ↳ Drei Abonnements, drei Logins, drei Datensilo
✅ Eine einheitliche Plattform
- ✦ Margin Compass → Crew Lexicon → Compliance Charts
- ✦ Ein Login, ein Dashboard, eine einzige Quelle der Wahrheit
- ✦ Betrieb und Datenfluss werden automatisch in Compliance-Protokolle integriert
- ↳ Crew-Zufriedenheit + Margenkontrolle + Inspektionsbereitschaft. In einem Tab.
RiveHub ist nicht drei Tools zusammengewürfelt. Es ist ein intelligentes Betriebssystem, in dem Margendaten, Crew-Kommunikation und Compliance-Dokumentation natürlich zusammenfließen.
Bereit, mit Daten zu navigieren?
Wählen Sie Ihren Weg. Starten Sie bei Ihrem aktuellen Intelligence Score. Bauen Sie schrittweise auf. RiveHub wächst mit der Datenreife Ihrer Küche.
Bauen Sie Ihr Command CenterAlle Instrumente auf der Brücke.
Sofortübersetzung in 59 Sprachen
Keine Sprachbarriere an Bord. Jedes Crew-Mitglied greift auf die Brücke und Logeinträge in ihrer Muttersprache zu.
"Clean the floor thoroughly tonight."
"Limpia el suelo a fondo esta noche."
Das Logbuch des Kapitäns
Vergessen Sie lose Notizbücher. Schichtwechsel der Crew, Ausrüstungsprobleme und Vorfälle mit Gästen werden von KI erfasst und verfolgt.
Ihr Logbuch, automatisiert. Von Kühlschranktemperaturen bis zum Frittieröl verfolgt RiveHub jeden Messwert und kennzeichnet Anomalien, bevor sie zu Hygienerisiken werden.
Cargo-Manifest-Scanner
Beenden Sie die manuelle Erfassung des Manifests. Die KI extrahiert Waren, Mengen und Kosten aus Ihren Lieferscheinen, um Ihre Unterlagen korrekt zu halten.
Anwendungsfälle
- ✦ Fotografieren Sie eine zerknitterte Lieferantenrechnung bei Ankunft.
- ✦ Detaillierte zeilenweise Extraktion und Preisabweichungswarnungen für Zutaten.
- ✦ Live und automatische Aktualisierung der Lebensmittelkosten Ihrer Rezepte.
Foto / Kamera
menu_terasse.jpg
PDF-Upload
karte_winter_2025.pdf
URL / Web
ubereats.com/le-bistrot
Menü-Scanner & Automatischer Import
Laden Sie ein Foto, PDF oder eine Website-URL eines beliebigen Menüs hoch. Die KI extrahiert jedes Gericht, jeden Preis, jede Beschreibung, jedes Allergen und jede Zutat — und füllt Ihren Menü-Editor in Sekunden.
Anwendungsfälle
- ✦ Schnappschuss eines Papierblatts — jeder Posten sofort extrahiert und strukturiert.
- ✦ Fügen Sie eine UberEats- oder Deliveroo-URL ein, um Ihr aktuelles Online-Menü zu synchronisieren.
- ✦ Laden Sie eine PDF-Preisliste hoch und machen Sie sie in einem Klick einsatzbereit.
Gewinn-Radar & POS-Synchronisierung
Ihr Gewinn-Radar verbindet sich mit Ihrem POS, um Verkaufsvolumina in Echtzeit mit Zutatenkosten abzugleichen. Jedes Gericht wird auf einer Rentabilitätsmatrix dargestellt, damit Sie sofort sehen, welche Artikel Margen generieren und welche sie stillschweigend aufzehren. Legen Sie Kostenschwellenwerte fest, erhalten Sie Warnungen, wenn Lebensmittelkostenquoten abweichen, und lassen Sie die Engine Preisanpassungen oder Menüänderungen empfehlen — alles ohne eine Tabellenkalkulation.
- Einmalige Synchronisierung mit Toast, Square, Lightspeed, SumUp, Zettle — oder importieren Sie eine beliebige CSV-Datei. Ihre Verkaufsdaten fließen automatisch ein, keine manuelle Eingabe erforderlich.
- Jedes Gericht wird in die BCG-Matrix klassifiziert: Stars, Cash Cows, Puzzles und Dead Weights. Sie sehen auf einen Blick, wo Ihre Margen entstehen und wo sie lecken.
- Legen Sie Lebensmittelkostenschwellenwerte pro Gericht oder Kategorie fest. Wenn die Quoten über dem Ziel abweichen, warnt Sie RiveHub, bevor es am Monatsende unangenehm wird.
- Die KI empfiehlt Preisanpassungen, Portionenkorrektionen oder Menüänderungen auf Basis der tatsächlichen Verkaufsgeschwindigkeit — damit Sie datengestützt handeln, nicht nach Bauchgefühl.
Das Nest: Finanzielle Intelligenz
Ein Überblick über Ihre wirtschaftlichen Ströme und leistungsstarke Algorithmen zur Gewinnmaximierung. RiveHub kreuzt jeden Dollar, der hereinkommt, mit jedem Gramm ab, das herausgeht.
Lesen Sie den Luftdruck Ihrer Gemeinkosten. Strom- und Wasserverbrauch monatlich visualisiert, damit Sie die Segel straffen können, bevor die Rechnung kommt.
Anwendungsfälle
- ✦ Geschätzte Nettomarge in Echtzeit.
- ✦ Interaktive Dynamik von Zu- und Abflüssen.
- ✦ Verfolgen Sie monatliche Stromverbrauchstrends.
Reservierungen
Synchronisieren Sie alle eingehenden Gäste aus Libro, Resy und Zenchef. Webhooks und automatisches Polling für Echtzeit-Gästezahlen.
Anwendungsfälle
- ✦ Empfangen Sie Online-Reservierungen sofort ohne manuelle Eingabe.
- ✦ Konsolidieren Sie ankommende Gäste, Stornierungen und Ausfälle in einer zentralen Übersicht.
- ✦ Vergleichen Sie Kundendaten, um Ihr Serviceaufkommen vorherzusagen.
Martin, L.
19:30 · 4 pers.
Dubois, A.
20:00 · 2 pers.
Bernard, S.
21:00 · 6 pers.
Flüssige Intelligenz (Bar & Brauerei)
Präzise Verfolgung von Flüssigkeiten. Verwalten Sie Fassprozentsätze, verfolgen Sie Glaskaution separat und betreiben Sie eine komplette Micro-Brewery-Produktions-Kanban.
Anwendungsfälle
- ✦ Isolieren Sie Flaschen- und Fasskaution sofort von Ihren echten Lebensmittelkosten.
- ✦ Verfolgen Sie genaue Schankausfälle (Abweichungen) zwischen POS-Verkäufen und physischen Lagerbestandszählungen.
- ✦ Verwalten Sie Ihre Biersude von der Gärung bis zum Abfüllen mit spezifischen Ausbeuten.
Fassdepots
24x 30L Fässer
+$720.00
Schank-Abweichung
Draft IPA
-1.2L
Sud #042
Pale Ale
AbfüllungKurs setzen (Vorbereitungslisten)
Sonar-Analyse verweist auf Ihre ankommenden Gäste, Verkaufsströme und erstellt automatisch den Vorbereitungskurs.
Anwendungsfälle
- ✦ Berechnen Sie Portionen für jedes Gericht basierend auf bestätigten Gästen.
- ✦ Aggregieren Sie die erforderlichen Rohzutaten für die kommende Expedition.
- ✦ Schätzen Sie die Gesamtkosten der Bestände, bevor Sie ablegen.
Soziale Medien & MarketingIn Entwicklung
Gewinnen Sie neue Kunden mit ansprechenden Beiträgen Ihrer kulinarischen Highlights, die auf Knopfdruck erstellt werden.
Anwendungsfälle
- ✦ Erstellen Sie eine fesselnde Bildunterschrift für ein Valentinstag-Menü mit perfekten Emojis.
- ✦ Übersetzen Sie Ihre Beiträge automatisch, um internationale Kunden anzulocken.
- ✦ Erstellen Sie eine verlockende Beschreibung für Ihre Lieferplattformen (UberEats, Deliveroo).
Die Next-Gen Suite. (Angetrieben von Intelligenz).
Entdecken Sie unsere fünf neuen Tools für reibungsloses Restaurantmanagement.
1. No-Code HACCP Builder
Erstellen Sie Ihre eigenen Audit-Formulare mit einem Wisch. Benutzerdefinierte Lebensmittelsicherheit, digital signiert und unveränderbar.
2. Sonar & Skills Matrix
Das Chef-Dashboard. Verfolgen Sie Audits, identifizieren Sie Küchenbottlenecks und optimieren Sie Ihre Brigaden-Schulung auf einen Blick.
3. One-Click Compliance (OCR)
Haben Sie eine Rechnung? Machen Sie ein Foto. Claude AI extrahiert sofort Mengen, Preise und Zutaten. Adieu manuelle Dateneingabe.
4. Smart Prep Voice AI
Diktieren Sie Ihre Prep-Notizen und Anweisungen. Whisper V3 Turbo AI (blitzschnell, zweisprachig) transkribiert und kategorisiert für das gesamte Team.
5. Menu Scanner & Auto-Populate
Laden Sie ein Foto, PDF oder Website-URL eines beliebigen Menüs hoch. AI extrahiert jeden Dish, Preis, Beschreibung, Allergen und Zutat — und füllt dann Ihren Menü-Editor mit einem Klick auf.
Vorher und nachher RiveHub
Der Unterschied, den datengesteuerte Verwaltung in Ihrem Restaurant macht
Ohne RiveHub
- Manuelle Bestandszählungen, Tabellen und Vermutungen
- Bestellungen nach Bauchgefühl, häufige Über- oder Unterbestellungen
- Papiergebundene HACCP-Logbücher, Last-Minute-Vorbereitung vor Kontrollen
- Reaktiv: Probleme werden zu spät erkannt, nach dem Schaden
- Keine Transparenz bei Überproduktion, stille Gewinnverluste
- Missverständnisse mit mehrsprachigem Personal, Anweisungen gehen in der Übersetzung verloren
Mit RiveHub
- Echtzeit-Bestandsverfolgung mit automatischen Benachrichtigungen bei niedrigen Beständen
- KI-gestützte Bestellvorschläge basierend auf prognostizierter Nachfrage
- Automatisierte digitale Compliance-Logbücher, immer kontrollfähig
- Proaktiv: Warnmeldungen vor Gewinnrückgang, Verschwendungsspitzen oder Compliance-Lücken
- Präzise Verschwendungsverfolgung mit datengestützten Reduktionsstrategien
- Jedes Teamitglied liest und schreibt in seiner Muttersprache — 54 unterstützte Sprachen
Compliance auf Knopfdruck
Dein HACCP-Logbuch, Temperaturprotokolle und behördliche Checklisten — digitalisiert, standortgerecht angepasst und immer kontrollförderlich. Keine Papiermappen mehr.
Standortgerechte Vorschriften
Automatische Konfiguration basierend auf deiner Jurisdiktion — MAPAQ, FDA, DDPP und mehr. Temperaturgrenzen, Allergenenlisten und Schulungsanforderungen passen sich sofort an.
HACCP-Checklisten
Öffnungs-, Schließungs-, Schicht- und Wareneingang-Checklisten aus behördlichen Vorlagen. Mit einem Tap auf jedem Gerät abschließbar.
Temperaturüberwachung
Messwerte mit automatischer Grenzwertprüfung protokollieren. Messwerte außerhalb des Bereichs lösen sofortige Warnmeldungen mit Nachverfolgung von Korrekturmaßnahmen aus.
Echtzeit-Warnmeldungen
Kritische Abweichungen eskalieren automatisch. Bestätigung, Behebung und Dokumentation von Korrekturmaßnahmen — alles in der Audit-Spur.
Unveränderliches Audit-Protokoll
Jeder Eintrag ist zeitgestempelt, signiert und manipulationssicher. Inspektoren sehen eine saubere, chronologische digitale Aufzeichnung.
Digitale Aufzeichnungen Akzeptiert
Konform mit MAPAQ-, FDA- und EU-Standards für digitale Aufzeichnungen. Inspektionsfertige Berichte mit einem Klick exportieren.
Immer inspektionsbereit
Ersetze Papiermappen durch eine lebende Compliance-Engine, die sich an deine Jurisdiktion anpasst.
Ihr Team, vereint.
Eine Meuterei entsteht, wenn die Kommunikation zusammenbricht. RiveHub verwandelt eine multikulturelle, chaotische Küche in eine synchronisierte Crew.
Keine Sprachbarrieren
Mit über 25 unterstützten Sprachen können Rezepte auf Spanisch diktiert und auf Bengalisch gelesen werden. Die Kommandobrücke ist überall.
Reibungsloses Onboarding
Visuelle Zubereitungslisten und automatisierte Schulungspfade reduzieren die Einarbeitungszeit um 60%. Bringen Sie neue Mitarbeiter vor dem ersten Service auf den neuesten Stand.
Verantwortung & Anerkennung
Stationsaudits und Schichtabmeldungen sind keine Mikromanagement, wenn sie gamifiziert sind. Halten Sie die Moral hoch mit einem transparenten Logbuch.
Die Reise des Kapitäns
Ihre Daten reifen. Ihr System lernt. Ihre Entscheidungen werden schärfer.
Passiver Navigator
Nur Reservierungsdaten
Ihr Sonar erfasst ankommende Gäste. Grundlegende Sichtbarkeit der Deckung.
Freigeschaltete Funktionen:
Möchten Sie, dass wir die Einrichtung übernehmen?
Unser Turnkey-Installationsservice konfiguriert alles für Sie, einschließlich 3 Monate unserer Premium Intelligence-Stufe.
Entdecken Sie die InstallationHäufig gestellte Fragen
Alles, was du vor dem Start wissen musst
RiveHub verbindet sich nativ mit großen POS-Systemen einschließlich Toast, Square, SumUp, Lightspeed und Zettle. Die Einrichtung dauert weniger als 5 Minuten — autorisiere einfach die Verbindung und deine Daten beginnen automatisch zu synchronisieren.
Absolut. Alle Daten sind im Transit und in Ruhe verschlüsselt. Wir verwenden Supabase-Infrastruktur mit Sicherheit auf Zeilenebene, was bedeutet, dass deine Daten isoliert sind und nur dein Team auf sie zugreifen kann. Wir teilen oder verkaufen deine Daten niemals.
Die meisten Restaurants sind innerhalb von 15 Minuten vollständig einsatzbereit. Verbinde dein POS, lade dein Team ein, und RiveHub beginnt sofort, deine Muster zu lernen. Du erhältst deine ersten umsetzbaren Erkenntnisse innerhalb von 48 Stunden.
Der kostenlose Essence-Plan hat kein Zeitlimit — nutze ihn so lange du möchtest. Wenn du bereit für erweiterte KI-Funktionen wie vorausschauende Bestellungen und automatisierte Compliance bist, upgrade auf Horizon oder Intelligence jederzeit.
Ja. RiveHub unterstützt 59 Sprachen und Dialekte — von Französisch und Englisch bis Bengali, Kabyle und Kantonesisch. Jede Aufgabe, Rezeptkarte und Sicherheitsvorschrift wird automatisch für jedes Teamitglied übersetzt. Keine Sprachbarriere an Bord.
RiveHub ist intuitiv gestaltet. Die Benutzeroberfläche ist minimal und aufgabenorientiert — dein Team kann sofort damit beginnen. Wir stellen auch Onboarding-Handbücher bereit, und unser Support-Team ist per Chat für Fragen verfügbar.
RiveHub fungiert als dein automatisiertes Logbuch. Tägliche Temperaturprüfungen, Ölwechsel und Personalanweisungen fließen natürlicherweise in inspektionsfertige Compliance-Tabellen ohne zusätzliche Papierkram.