RiveHub — مركز قيادة المطبخنظامك الموحدلقيادة العمليات.
كل قائد يحتاج إلى بوصلة. وليس أدوات متفرقة. RiveHub توحد عملياتك وتحمي هوامشك وتوجه فريقك عبر فوضى الخدمة اليومية.
كل يوم بدون بيانات هو إهدار.
متاح في 59 لغة
كم تكلفك عدم التيقن؟
قدّر تكلفة الإنتاج الزائد بدون بيانات موثوقة.
الهدر المتوقع
قابل للاسترجاع مع RiveHub
تقدير بناءً على تقليل نسبة هدر بمقدار 40%، وهو متسق مع دراسات إدارة التنبؤات المستندة إلى البيانات (WRAP, NRA). تعتمد النتائج الفعلية على سياق عملياتك.
كيفية الاستخدام
ثلاث خطوات للسيطرة على عملياتك
ربط أدواتك
اربط نظام POS والموردين والفواتير. ادعُ فريقك — يتم إدراج كل عضو بلغته الخاصة. يتكامل RiveHub بشكل طبيعي مع Toast و Square و Lightspeed والمزيد.
الذكاء الاصطناعي يحلل كل شيء
تقارن خوارزمياتنا المبيعات والمخزون والتكاليف في الوقت الفعلي لاكتشاف الشذوذ والتنبؤ بالاحتياجات.
تلقي تنبيهات قابلة للتطبيق
احصل على توصيات دقيقة قبل حدوث المشاكل: انخفاض الهامش وفجوات الامتثال وأخطار الإنتاج الزائد.
RiveHub: منصة واحدة. ثلاث أدوات.
تماماً كما يحتاج الربان إلى مركز قيادة موحد (وليس سدساً وبارومتراً وبوصلة منفصلة)، أنت تحتاج إلى لوحة تحكم موحدة واحدة لإدارة الأرباح والطاقم والامتثال.
من أنت؟
بوصلة الأرباح
شاهد تكلفة عدم العمل
المشكلة
رفع الموردون الأسعار بمقدار 0.50 دولار/كغ. اكتشفت ذلك في نهاية الشهر أثناء الجرد.
الحل
ماسح OCC للفواتير يكتشف تغيرات الأسعار فوراً. في المرة القادمة، ستعرف في 5 ثوان فقط.
إنتاج زائد بـ 416 دولار أسبوعياً → -8,653 دولار/السنة
عائد استثمار حقيقي. مدخرات حقيقية. بيانات حقيقية.
لماذا الموحدة تتفوق على المجزأة
❌ ثلاث أدوات منفصلة
- •MarginEdge لتكلفة الغذاء(تفتقد الطاقم/الامتثال)
- •SafetyCulture لـ HACCP(تفتقد الهامش/الطاقم)
- •7shifts للطاقم(تفتقد الهامش/الامتثال)
- ↳ ثلاث اشتراكات، ثلاث عمليات دخول، ثلاث صوامع بيانات
✅ منصة موحدة
- ✦ بوصلة الهامش → قاموس الطاقم → مخططات الامتثال
- ✦ عملية دخول واحدة، لوحة تحكم واحدة، مصدر حقيقة موحد
- ✦ تندفق العمليات والبيانات إلى سجلات الامتثال تلقائياً
- ↳ رضا الطاقم + التحكم في الهامش + جاهزية الفحص. في علامة تبويب واحدة.
RiveHub ليست ثلاث أدوات مجمعة معاً. إنها نظام تشغيل ذكي واحد حيث تندفق بيانات الهامش والتواصل مع الطاقم وتوثيق الامتثال معاً بشكل طبيعي.
هل أنت مستعد للملاحة بالبيانات؟
اختر مسارك. ابدأ من درجة الذكاء الحالية لديك. بناء تدريجي. RiveHub ينمو مع نضج بيانات مطبخك.
بناء مركز القيادة الخاص بكجميع الأدوات على الجسر.
ترجمة فورية في 59 لغة
لا حاجز لغوي على متن السفينة. يصل كل فرد من أفراد الطاقم إلى الجسر والسجلات بلغته الأم.
"نظّف الأرضية بعناية الليلة."
"Limpia el suelo a fondo esta noche."
سجل القبطان
انسَ الدفاتر المتناثرة. تسليمات الطاقم والعطل المفاجئ والحوادث الطارئة يتم رصدها وتتبعها بواسطة الذكاء الاصطناعي.
سجلك الخاص، أتمتة كاملة. من درجات حرارة الثلاجة إلى زيت القلاية، يتتبع RiveHub كل قراءة ويحذرك من الشذوذ قبل أن تصبح مشاكل صحية.
ماسح بيان الشحنة
توقف عن تسجيل البيان يدوياً. الذكاء الاصطناعي يستخرج الإمدادات والكميات والتكاليف من إيصالات التسليم لإبقاء سجلاتك دقيقة.
حالات الاستخدام
- ✦ صور فاتورة المورد المجعدة عند التسليم.
- ✦ استخراج دقيق سطر بسطر وتنبيهات تغيير الأسعار للمكونات.
- ✦ تحديث حي وتلقائي لتكلفة الطعام في الوصفات.
الصورة / الكاميرا
menu_terrace.jpg
تحميل PDF
carte_hiver_2025.pdf
الرابط / الويب
ubereats.com/le-bistrot
ماسح القائمة والاستيراد التلقائي
حمّل صورة أو ملف PDF أو رابط موقع لأي قائمة. الذكاء الاصطناعي يستخرج كل طبق وسعر ووصف ومسبب حساسية ومكون — ثم يملأ محرر القائمة في ثوانٍ.
حالات الاستخدام
- ✦ التقط صورة لقائمة ورقية — كل عنصر مستخرج ومنظم على الفور.
- ✦ الصق رابط UberEats أو Deliveroo لمزامنة قائمتك المباشرة عبر الإنترنت.
- ✦ حمّل قائمة أسعار PDF وكن جاهزاً للتقديم بنقرة واحدة.
رادار الربح ومزامنة POS
يتصل رادار الربح الخاص بك بنظام POS لمقارنة أحجام المبيعات بتكاليف المكونات في الوقت الفعلي. كل طبق يتم رسمه على مصفوفة الربحية حتى ترى على الفور أي العناصر تحقق هوامش وأيها تسحب الأموال بصمت. اضبط حدود التكلفة، احصل على تنبيهات عند انجراف نسب تكلفة الطعام، واترك المحرك يوصي بتعديلات الأسعار أو تبديلات القائمة — كل ذلك بدون جداول بيانات.
- مزامنة بنقرة واحدة مع Toast و Square و Lightspeed و SumUp و Zettle — أو استيراد أي ملف CSV. بيانات المبيعات تتدفق تلقائياً بدون إدخال يدوي.
- كل طبق يتم تصنيفه إلى مصفوفة BCG: النجوم والأبقار الحلوب والألغاز والأوزان الميتة. ترى بسهولة أين يقع الربح وأين يتسرب.
- اضبط حدود تكلفة الطعام لكل طبق أو فئة. عند انجراف النسب فوق الهدف، يعطيك RiveHub تنبيهاً قبل مفاجأة نهاية الشهر.
- الذكاء الاصطناعي يوصي بتعديلات الأسعار أو تعديلات الحصص أو تبديلات القائمة مدعومة ببيانات سرعة البيع الفعلية — حتى تتصرف بناءً على البيانات وليس الحدس.
العش: الذكاء المالي
رؤية شاملة لتدفقاتك الاقتصادية وخوارزميات قوية لتحقيق أقصى أرباح. يقوم RiveHub بمقارنة كل دولار يدخل مع كل غرام يخرج.
اقرأ الضغط الجوي على نفقاتك العامة. استهلاك الكهرباء والمياه المعروضة شهريًا حتى تتمكن من التحكم في النفقات قبل وصول الفاتورة.
حالات الاستخدام
- ✦ هامش صافي الربح المقدر في الوقت الفعلي.
- ✦ ديناميكيات تفاعلية للتدفقات الداخلة والخارجة.
- ✦ تتبع اتجاهات استهلاك الكهرباء الشهري.
الحجوزات
زامِن جميع الضيوف الواردين من Libro و Resy و Zenchef. Webhooks والاستقصاء التلقائي للحصول على عدد الرؤوس في الوقت الفعلي.
حالات الاستخدام
- ✦ استقبل الحجوزات الإلكترونية على الفور دون إدخال يدوي.
- ✦ وحّد الضيوف القادمين والإلغاءات والعدم الحضور في عرض مركزي موحد.
- ✦ تقاطع بيانات العملاء للتنبؤ بحجم خدمتك.
Martin, L.
19:30 · 4 pers.
Dubois, A.
20:00 · 2 pers.
Bernard, S.
21:00 · 6 pers.
الذكاء السائل (البار والمصنعة)
تتبع دقيق للسوائل. أدِر عوائد الأكياس، تتبع رواسب الزجاج بشكل منفصل، وقم بتشغيل قائمة انتظار كاملة لإنتاج المصنعة الصغيرة.
حالات الاستخدام
- ✦ عزِل فورًا رواسب الزجاجات والأكياس عن تكلفة الطعام الحقيقية.
- ✦ تتبع خسائر الصب الدقيقة (التباين) بين مبيعات نقاط البيع والعد الفعلي للمخزون.
- ✦ إدارة دفعات البيرة من التخمير إلى التعبئة في الأكياس مع عائدات محددة.
ودائع الأكياس
24 × أكياس سعة 30 لتر
+$720.00
تباين الصب
Draft IPA
-1.2L
الدفعة #042
Pale Ale
التعبئة في الأكياسرسم المسار (قوائم التحضير)
يقوم تحليل السونار بتقاطع الضيوف الواردين وتيارات المبيعات والخرائط لإنشاء مسار التحضير تلقائيًا.
حالات الاستخدام
- ✦ احسب الحصص لكل طبق بناءً على الضيوف المؤكدين بدقة.
- ✦ جمِّع المكونات الخام اللازمة للنجاة في الرحلة القادمة.
- ✦ قدِّر التكلفة الإجمالية للإمدادات قبل حتى رفع الأشرعة.
وسائل التواصل والتسويققيد التطوير
اجذب عملاء جدد ببوستات جذابة لأفضل إبداعاتك الطهوية بنقرة واحدة.
حالات الاستخدام
- ✦ توليد تعليق جذاب لقائمة عيد الحب مع الرموز التعبيرية المثالية.
- ✦ ترجم بوستاتك تلقائياً لجذب العملاء الدوليين.
- ✦ صِغ وصفًا شهيًّا لمنصات التوصيل الخاصة بك (UberEats, Deliveroo).
مجموعة الجيل التالي. (مدعومة بالذكاء).
اكتشف خمس أدوات جديدة لإدارة المطاعم بسلاسة.
1. منشئ HACCP بدون أكواد
بناء نماذج التدقيق الخاصة بك بسهولة. سلامة غذائية مخصصة، موقعة رقمياً وغير قابلة للتعديل.
2. Sonar ومصفوفة المهارات
لوحة التحكم الخاصة بالشيف. تتبع التدقيقات وتحديد الاختناقات في المطبخ وتحسين تدريب فريقك بلمحة واحدة.
3. المطابقة بنقرة واحدة (OCR)
لديك فاتورة؟ التقط صورة. Claude يستخرج فوراً الكميات والأسعار والمكونات. وداعاً لإدخال البيانات اليدوي.
4. ذكاء الإملاء الذكي
أملِ ملاحظات التحضير والتعليمات. يقوم Whisper V3 Turbo بنسخ وتصنيف جميع الملاحظات بسرعة عالية وثنائي اللغة لجميع الفريق.
5. ماسح القائمة والملء التلقائي
احمِ صورة أو ملف PDF أو رابط موقع لأي قائمة. يستخرج الذكاء الاصطناعي كل صنف وسعر وبيان وحساسية ومكون — ثم يملأ محرر القائمة الخاص بك بنقرة واحدة.
قبل وبعد RiveHub
الفرق الذي تحدثه الإدارة المدفوعة بالبيانات في مطعمك
بدون RiveHub
- عمليات حصر يدوية وجداول بيانات وتخمين
- الطلب بناءً على الحدس، الإفراط أو النقص المتكرر في الشراء
- سجلات HACCP ورقية، جهود عاجلة قبل التدقيق
- تفاعلي: اكتشاف المشاكل متأخراً جداً، بعد حدوث الضرر
- عدم وضوح الإنتاج الزائد، تسريبات الأرباح الصامتة
- سوء تواصل مع الموظفين متعددي اللغات، فقدان التعليمات في الترجمة
مع RiveHub
- تتبع المخزون في الوقت الفعلي مع تنبيهات تلقائية عند مستويات منخفضة
- اقتراحات طلب مدعومة بالذكاء الاصطناعي بناءً على توقعات الطلب
- سجلات امتثال رقمية آلية، جاهزة دائماً للتدقيق
- استباقي: تنبيهات قبل انخفاض الهامش أو ارتفاع النفايات أو فجوات الامتثال
- تتبع دقيق للنفايات مع استراتيجيات تقليل مدفوعة بالبيانات
- كل فرد في الفريق يقرأ ويكتب بلغته الأم — 54 لغة مدعومة
الامتثال بنقرة واحدة
سجل HACCP الخاص بك وسجلات درجات الحرارة والقوائم التنظيمية — رقمية وقابلة للتكيف جغرافياً وجاهزة دائماً للتدقيق. لا مزيد من ملفات الورق.
اللوائح المتكيفة جغرافياً
إعدادات تلقائية بناءً على اختصاصك القضائي — MAPAQ وFDA وDDPP وغيرها. حدود درجات الحرارة وقوائم المواد المسببة للحساسية ومتطلبات التدريب تتكيف فوراً.
قوائم فحص HACCP
قوائم فحص الفتح والإغلاق والنوبات والاستقبال مبنية مسبقاً من نماذج تنظيمية. أكملها على أي جهاز بنقرة واحدة.
مراقبة درجة الحرارة
سجل القراءات مع التحقق التلقائي من الحدود. تؤدي القراءات خارج النطاق إلى تنبيهات فورية مع تتبع الإجراءات التصحيحية.
التنبيهات في الوقت الفعلي
الانحرافات الحرجة تتصعد تلقائياً. أقرّ وحل وثّق الإجراءات التصحيحية — كل ذلك في مسار التدقيق.
مسار التدقيق غير القابل للتعديل
كل إدخال مختوم بالوقت والتوقيع وغير قابل للتلاعب. يرى المفتشون سجلاً رقمياً نظيفاً ومرتباً زمنياً.
السجلات الرقمية المقبولة
متوافقة مع معايير حفظ السجلات الرقمية MAPAQ وFDA والاتحاد الأوروبي. صدّر التقارير الجاهزة للتفتيش بنقرة واحدة.
جاهز دائماً للتفتيش
استبدل ملفات الورق بمحرك امتثال حي يتكيف مع اختصاصك القضائي.
فريقك، موحد.
التمرد يحدث عندما ينهار التواصل. يحول RiveHub مطبخاً متعدد الثقافات وفوضويًا إلى طاقم متزامن.
عدم وجود حواجز لغوية
مع دعم أكثر من 25 لغة أصلية، تملي الوصفات باللغة الإسبانية بينما تُقرأ بالبنغالية. مركز القيادة في كل مكان.
الإعداد السلس
قوائم التحضير المرئية ومسارات التدريب الآلية تقلل وقت الإعداد بنسبة 60٪. أحضر الموظفين الجدد إلى السرعة قبل أول خدمة.
المساءلة والثناء
عمليات التفتيش في المحطة وتوقيعات النوبة ليست إدارة دقيقة عندما تكون مُلعّبة. حافظ على الروح المعنوية العالية من خلال سجل عمليات شفاف.
ما مدى ذكاء مطعمك؟
4 أسئلة لقياس ذكاء عملياتك. انظر إلى مستواك الحالي والإمكانيات التي يمكنك تحقيقها.
1 / 4
كيف تتابع تكاليف الغذاء لديك؟
رحلة الربان
بيانياتك تنضج. نظامك يتعلم. قراراتك تصبح أحد.
الملاح السلبي
بيانات الحجز فقط
يلتقط جهاز السونار الضيوف القادمين. رؤية أساسية للتغطية.
القدرات المفتوحة:
هل تريد منا التعامل مع الإعداد؟
خدمة التثبيت الشاملة الخاصة بنا تقوم بتكوين كل شيء لك، بما في ذلك 3 أشهر من طبقة الذكاء الاصطناعي المتميزة لدينا.
اكتشف التثبيتالأسئلة الشائعة
كل ما تحتاج معرفته قبل البدء
يتصل RiveHub بشكل أصلي مع أنظمة POS الرئيسية بما فيها Toast وSquare وSumUp وLightspeed وZettle. يستغرق الإعداد أقل من 5 دقائق — ما عليك سوى تفويض الاتصال وستبدأ بياناتك في المزامنة تلقائياً.
بالتأكيد. جميع البيانات مشفرة أثناء النقل والتخزين. نستخدم بنية Supabase مع أمان على مستوى الصفوف، مما يعني عزل بياناتك وإمكانية الوصول إليها فقط من قبل فريقك. لا نشارك أو نبيع بياناتك.
معظم المطاعم تصبح عملية بالكامل في غضون 15 دقيقة. قم بتوصيل نظام POS الخاص بك ودعوة فريقك، وسيبدأ RiveHub في تعلم أنماطك فوراً. ستتلقى رؤاك القابلة للتنفيذ الأولى خلال 48 ساعة.
خطة Essence المجانية لا توجد بها حدود زمنية — استخدمها طالما تريد. عندما تكون مستعداً لميزات الذكاء الاصطناعي المتقدمة مثل الطلب التنبؤي والامتثال الآلي، قم بالترقية إلى Horizon أو Intelligence في أي وقت.
نعم. يدعم RiveHub 59 لغة ولهجة — من الفرنسية والإنجليزية إلى البنغالية والقبائلية والكانتونية. كل مهمة وبطاقة وصفة وإجراء سلامة يُترجم تلقائياً لكل فرد في الفريق. لا حواجز لغوية على борт.
تم تصميم RiveHub ليكون بديهياً. الواجهة بسيطة وموجهة نحو المهام — يمكن لفريقك البدء في استخدامها فوراً. كما نوفر أدلة إعداد وفريق الدعم لدينا متاح عبر الدردشة لأي أسئلة.
يعمل RiveHub كسجل آلي. فحوصات درجات الحرارة اليومية وتغييرات الزيت والتعليمات للموظفين تتدفق بشكل طبيعي إلى رسوم بيانية امتثال جاهزة للتفتيش دون ورقة عمل إضافية.